阿布力米提·克力木，男，硕士，讲师。

一、学习经历

1993.9-1995.7 新疆大学汉教部预科；

1995.9-1999.7 天津轻工业学院食品工程系本科；

1999.9-2002.3 天津科技大学食品科学与生物工程学院硕士；

2005.11―2006.4 日本酪农学院大学，访问学者

2006.9-2007.1 北京外国语大学，高级英语培训

2011.4-2011.9 日本带広畜产大学，进修乳品科学

2015.11-2016.11 哥本哈根大学  乳品科学，访问学者

2018.9-2019.7 中国农业大学食品营养与工程学院  乳品科学，少数民族特培项目

二、工作经历

2003年7月至今，bat365中文官方网站(期间：2019.9-2021.7 大庆职业学院内地高校派驻管理）

三、主讲课程

先后主讲的本科生课程有《食品工程原理》《食品机械与设备》、《乳与乳制品工艺学》《畜产品加工工艺学》《食品包装学》《食品感官评定》《食品专业英语》等。

四、主持的项目

1、哥本哈根大学校企合作项目，不同商品凝乳酶对α-酪蛋白和β-酪蛋白水解机理研究，2016/06-2016/11，8.0万元，已结题，主持。

2、哥本哈根大学校企合作项目，不同乳源原料对高温再制奶酪乳状液稳定性的影响研究，2015/11-2016/05，8.0万元，已结题，主持。

3、自治区科技计划项目，201130101-4(2)，马产品（肉、乳、副产品）加工关键技术与质量控制研究与示范（子课题：201130101-4(2)-2，马乳制品加工技术提升关键技术研究与示范）2011/10-2015/12，14.0万元，已结题，主持。

另外主持完成10余项校企合作项目。

五、代表性论著

[1] Seyiti S; Kelimu A; Donkey Industry in China: Current Aspects, Suggestions and Future Challenges[J]. Journal of Equine Veterinary Science, 2021, 102:103642.

[2] Abulimiti Kelimu; Denise Felix da Silva; Xiaolu Geng; Richard Ipsen; Anni Bygvrå Hougaard; Effects of different dairy ingredients on the rheological behavior and stability of hot cheese emulsions; International Dairy Journal，2017，, 71: 35-42.

[3] Li, Y. , He, H. , Hou, Y. , Kelimu, A. , Wu, F. , & Zhao, Y. , et al. Salicylic acidtreatment delays apricot (prunus armeniacal.) fruit softening by inhibiting ethylene biosynthesis and cell wall degradation. Social Science Electronic Publishing.

[4] 甄晓宇，阿布力米提·克力木，热娜古丽·木沙^*，低乳糖马奶的研制，食品研究与开发，2016，37（9）：87-89.

[5] 甄晓宇，热娜古丽·木沙^*，阿布力米提·克力木，酸奶喷雾干燥工艺的优化，食品工业，2015，36（10）：120-123.

六、授权发明专利

[1] 阿布力米提·克力木，一种羊肉发酵干香肠及其制备方法，2015.12.23，中国，CN 103263032 B.

[2] 阿布力米提·克力木、苏俊、李政、李绩，生物法快速发酵泡菜的制备方法，2014.1.29，中国，ZL 2011 1 0421967.3.

[3] 阿布力米提·克力木、阿米南木·克然木、库尔班·吾买尔，一种调味香醋，2014.0909，中国，CN201410454272.9

七、教材编写

参编，畜产食品工艺学（第三版），普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材，中国农业出版社