序号

项目名称（下达编号）

项目来源

起止时间

主持人

1

阿魏对阿魏菇蛋白质组成的影响研究

（31060211）

国家自然科学基金

2011-2013

冯作山

2

低温胁迫对阿魏菇菌丝体分化及蛋白质组成的影响研究（31160312）

国家自然科学基金

2012-2015

冯作山

3

壳寡糖诱导杏果实对黑斑病的抗病性及信号传导的研究（31060232）

国家自然科学基金

2011-2013

朱璇

4

水杨酸增强杏果实采后低温耐受性机理的研究

（31260408）

国家自然科学基金

2013-2016

朱璇

5

昆仑雪菊降压化学成分靶向分离鉴定与分子作用机制研究（31260377）

国家自然科学基金

2013-2016

杨海燕

6

新疆拜城油鸡鞘脂成分解析及其预防脂肪肝作用机理研究

（31260413）

国家自然科学基金

2013-2016

热娜古丽·木沙

7

宰后肌肉蛋白降解对羊肉成熟的影响机制研究

（31260381）

国家自然科学基金

2013-2016

巴吐尔·阿不力克木

8

采后脱水胁迫对无核白葡萄干褐变影响的研究

（31201448）

国家自然科学基金

2013-2015

黄文书

9

香梨与葡萄运输保鲜技术研发与示范

（2011BAD27B01 -02- 01）

农村领域

国家科技计划

2011-2015

李学文

10

新疆传统杏干、枣干、葡萄干等加工工艺的升级改造与示范（2011BAD27B02-01-04）

农村领域

国家科技计划

2011-2015

李焕荣

11

新疆特色干坚果贮藏期品质与虫害调控技术集成研究与示范（2011BAD27B01-01-01)

农村领域

国家科技计划

2011-2015

张辉

12

马产品（肉、乳、副产品）加工关键技术与质量控制研究与示范（201130101-4（02））

自治区科技

重大专项

2011-2015

杨海燕

13

核桃破壳取仁装备优化与高质化加工关键技术研究与示范（201130102-4-3）

自治区科技

重大专项

2011-2015

杨海燕

14

特色果品新型干制关键技术研究与装备研发

（201130102-4-2）

自治区科技重大专项

2011-2015

李焕荣

15

基于特色微生物族群的新疆果蔬加工低温酶资源挖掘与应用科技厅

自治区科技支疆项目

2011-2013

武运

16

复合羟基红花黄色素A对凝血及纤溶系统的影响及机制研究

自治区科技厅自然科学基金项目

2011-2013

杨晓君

17

杏子鲜榨汁和浓缩汁非热力加工关键技术研究与示范（201211110）

高技术研究发展计划

2012-2014

冯作山

18

核桃青皮总酚的提取与纯化关键技术工艺研究（201291158）

自治区科技支疆项目

2012-2014

李焕荣